Inštitut za kontrolo in certifikacijo v kmetijstvu in gozdarstvu Maribor
Zaščita kmetijskega pridelka oziroma živila pomeni, da se zaščiti ime pridelka oziroma živila, pridelanega ali predelanega znotraj določenih geografskih območij, tradicionalni recept ali pa tradicionalna sestava živila.
V Sloveniji imamo štiri sheme kakovosti, ki omogočajo zaščito kmetijskih pridelkov oziroma živil:
Vse, ki razmišljate o pridobitvi certifikata za zaščiten kmetijski pridelek oz. živilo vabimo, da si pridobite več informacij o prijavi v postopek certificiranja, tako da nas kontaktirate.
Zaščiteni kmetijski pridelki in živila lahko nosijo simbole Unije ali nacionalne označbe.
Pogoji in način uporabe nacionalnih zaščitnih znakov so predpisani s Pravilnikom o zaščitnem znaku za označevanje kmetijskih pridelkov in živil (Ur.l. RS 3/11). Do Pravilnika dostopate tukaj.
Pogoj za uporabo nacionalnih zaščitnih znakov je pridobljen certifikat. Vlogo za uporabo je potrebno vložiti na MKGP. Do vloge dostopate tukaj.
Pogoji in način uporabe simbolov Unije so določeni z Delegirano uredbo Komisije (EU) št. 664/2014 z dne 18. decembra 2013 o dopolnitvi Uredbe (EU) št. 1151/2012 Evropskega parlamenta in Sveta v zvezi z določitvijo simbolov Unije za zaščitene označbe porekla, zaščitene geografske označbe in zajamčene tradicionalne posebnosti ter v zvezi z nekaterimi pravili o izvoru, nekaterimi postopkovnimi pravili in nekaterimi dodatnimi prehodnimi pravili.
Do simbolov Unije dostopate tukaj.
Podrobnejše informacije boste dobili pri sodelavcih
Z več kot 20-letnimi izkušnjami je Inštitut KON-CERT vodilni za certificiranje trajnostnih kmetijskih praks. Pri nas lahko pridobite več certifikatov številnih shem kakovosti.
